ОАО "Орелоблхлеб" Ливенский хлебокомбинат
Продукты питания... Показать еще
главный механик
Основной профессиональной задачей являлось руководство службами главного механика, энергетика:
- Организация технического обеспечения бесперебойной работы производства
- Контроль за своевременным выполнением технического обслуживания оборудования
- Контроль за соблюдением норм расхода основных энергоносителей (газ, вода, электроэнергия), проведение работ по снижению энергопотребления
- Взаимодействие с инспектирующими организациями (Ростехнадзор, Орелэнерго, Водоканал, СЭС, Орелрегионгаз, Экспертлифт)
-Организация аттестации сотрудников, занятых ремонтом и технической эксплуатацией энергетического оборудования.
- Ведение отчётно-учётной документации
- Контроль разработки графиков ППР
-разработка планов осмотров, ремонтов, испытаний нового оборудования,
-оформление и ведение технической документации,
-проведение инвентаризации,
-анализ и подбор нового технологического оборудования,
-испытание и внедрение в производство нового высокопродуктивного оборудования для хлебопекарного производства.
-Планирование, организация, контроль мероприятий по реализации программ ремонта и технического обслуживания активов предприятия с целью обеспечения надежности и безопасности оборудования, зданий и сооружений, сетей и коммуникаций; снижения незапланированных простоев производства; продления сроков службы оборудования, снижения затрат.
-Руководство разработкой мероприятий по реконструкции и модернизации предприятия, предотвращению вредного воздействия производства на окружающую среду, бережному использованию природных ресурсов, созданию безопасных условий труда и повышению технической культуры производства
-Контроль соблюдения правил охраны труда и пожарной безопасности на производстве.
Также во время моей работы на предприятии была произведена замена большого количества оборудования, устаревшего морально и физически, на новое более модернизированное:
-установлена высокопроизводительная линия производства хлебобулочных изделий,
-введены в эксплуатацию современные газовые печи, благодаря которым сократились затраты электроэнергии на предприятии на 40%,
- внедрена в производство большая линия по сортировке и подготовке сырья, позволившая повысить качество и конкурентоспособность продукции
- установлено автоматическое дозирующее оборудование для сыпучих компонентов взамен устаревшего ручного, что привело к исключению тяжелого физического труда на этом этапе производства, повышению эффективности технологического процесса.